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Beiträge

Kita Seminar

Juni 8th, 2018 Hauswirtschaft, Küche, Seminare ,

Am Mittwoch fand bei hochsommerlichen Temperaturen das Seminar „Arbeitsplanung und Arbeitstechniken in der Küche“ statt.  7 Teilnehmerinnen sind gekommen um Neues zu den  Themen Speiseplanung in Kitas, Qualitätsstandards, Allergenkennzeichnung, Arbeitsergonomie und noch vieles mehr zu erfahren.

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Rhododendren

Mai 22nd, 2018 Allgemein

Im südlichen Speckgürtel von Frankfurt gibt es ein Schloss mit riesigem Park, das Schloss Wolfsgarten. Ende des 18. Jahrhunderts wurde das Jagdschloss durch Landgraf Ernst Ludwig von Hessen Darmstadt errichtet. Auf einem Schild kann man auch heute noch lesen, dass man mit der Kutsche 4 Stunden nach Darmstadt braucht.

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Urban gardening

Mai 9th, 2018 DIY , ,

Seit gestern ist die Gartenfreunde bei uns in der Ausbildungsstätte in Wiesbaden ausgebrochen. Jetzt könnt Ihr urban gardening in Wiesbaden Biebrich besichtigen.

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Vögel

Mai 8th, 2018 DIY , ,

Schon Anfang des Jahres habe ich Vögel genäht.  Der Schnitt war von einer Freundin und lag schon längere Zeit in meiner Ideenmappe.

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Basilikumrisotto

Mai 3rd, 2018 Küche ,

….mit geschmorten Tomaten und Pinienkernen

Risotto macht gut Laune, das spürt und riecht man schon beim Kochen. Es duftet in der Küche nach Tomaten, Basilikum und ein wenig nach Sommer.

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Champignons mit Bratwurstbällchen

April 6th, 2018 Küche ,

oder umgekehrt 😉

Täglich überlege ich was es am Abend zu Essen geben soll. Wurst- und Käsebrote sind nämlich leider nicht die Favoriten in unserer Familie. Und auch mein gutgemeinter Versuch, die Ostereier als vollwertiges Abendessen an den Mann und die Frau zu bringen, scheitert kläglich.

Auf dem Weg nach Hause – diesmal sogar ohne Stau – hatte ich eine richtig gute Idee. Feines Essen, das alle mögen mit wenig Aufwand und einfachen Zutaten. Hier schon mal einen Vorgeschmack auf das Endprodukt.

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Ostern

März 29th, 2018 DIY

Obwohl das Wetter noch nicht so richtig frühlingshaft ist steht Ostern vor der Tür und alle hoffen auf Sonnenschein. Wir freuen uns auf einen Kaffee in der Sonne, einen Spaziergang mit Vogelgezwitscher, das Aufblühen der ersten Blümchen und das erste Eis in der Sonne. Aber noch hat es 8 Grad und sieht eher trist aus.
Also möchte ich Euch wenigstens die neue Kreation Ostereierkörbchen vorstellen.
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Winter

Februar 25th, 2018 Allgemein

Ich bin erkältet. Der Virus hat auch mich erwischt. Grippaler Infekt hat der Arzt gesagt. Nachdem ich einige Tage nur auf der Couch oder im Bett verbracht habe geht es mir jetzt wieder besser. Die Sonne scheint, der Himmel zeigt sein schönstes Blau und ich habe es geschafft meine Nase an die frische Luft zu stecken. Von einem kurzen Spaziergang um den See habe ich ein paar Photos mitgebracht.
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Der Jakobi Weiher liegt zwischen Frankfurt und Neu-Isenburg und ist von uns zu Fuß in 20 Minuten zu erreichen.


Früher war er oft dick zugefroren und wir konnten mit den Kindern dort Schlittschuh laufen. In diesem Jahr hat er eine Eisschicht, diese ist aber weder dick genug noch geschlossen um darauf zu laufen.

Aber optisch…….
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Ich wünsche Euch allen einen schönen Sonntag, genießt das schöne Wetter und bleibt gesund!
Liebe Grüße
Eva

Mia – Migrantinnen in Arbeit

Februar 10th, 2018 Allgemein

Migrantinnen sind überdurchschnittlich häufig von Arbeitslosigkeit betroffen. Sie bleiben oft wegen ihrer Sprachbarrieren unsichtbar und werden auf die Rolle der Ehefrau und Mutter reduziert. Gerade für diese Frauen bietet die Hauswirtschaft Chancen in einem Beruf Fuß zu fassen.

Die AQA GmbH  (Gemeinnützige Gesellschaft für Arbeit, Qualifizierung und Ausbildung mbH)  im  Main Kinzig Kreis bietet regelmäßig für diese Frauen verschiedene Qualifizierungen an. Im Projekt Mia arbeiten wir mit und versuchen Freude an der Hauswirtschaft zu wecken.

Unsere Aufgabe ist die Vermittlung von Grundlagen der Fachkunde in den Bereichen Service, Speisenzubereitung, Hausreinigung, Wäschepflege, Textilverarbeitung und Hygiene.

Wir sollen Fachsprache vermitteln, wir üben Arbeitsanweisungen umzusetzen und legen die ersten hauswirtschaftlichen Grundlagen.

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Reinigung und Pflege von Räumen

Februar 5th, 2018 Allgemein

Ende letzten Jahres ist das Jobcenter in Mainz auf uns zugekommen und hat angefragt, ob wir nicht einen Crash Kurs für langzeitarbeitslose Frauen zum Thema Reinigung anbieten könnten. Welch ein Glück, dass der passenden Kurs bereits zertifiziert war und wir Anfang Januar starten konnten.

Also machten sich 12 Damen aus Mainz über den Rhein auf den Weg zu uns um sehr viel über Hausreinigung zu erfahren.

Es ging um Arbeitsgestaltung, Unfallverhütung, Grundbegriffe der Reinigung, Reinigungsverfahren, Werkstoffkunde, Chemie in der Reinigung und um vieles mehr. An einem Tag wurden verschiedene Dekorationen hergestellt. Da bin ich dann schnell mit dem Fotoapparat dazu gekommen.

Obwohl das Thema Reinigung nicht bei allen Frauen so beliebt ist, war die Stimmung in der Gruppe sehr gut und alle haben eifrig mitgemacht. Es wurde allerdings auch viel gelacht und erzählt, so dass der Vormittag sehr schnell vergangen ist.

Wir hoffen, dass sich bald wieder eine Gruppe auf den Weg über den Rhein macht, ab 5. März bieten wir ein Seminar zum Thema Wäschepflege an.