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Beiträge

Freisprechungsfeier oder fingerfood für alle

September 6th, 2019 Hauswirtschaft, Küche

Ende Juni waren Abschlussprüfungen und alle unsere Auszubildenden aus Wiesbaden haben bestanden. Da musste natürlich gefeiert werden.  Und zwar mehrfach.

Die Zeugnisübergabe der IHK findet in einer Freisprechungsfeier statt. Dieses Mal haben hat sich das Team der Umschulung um das leibliche Wohl gekümmert und Häppchen vorbereitet. Auch wenn die Fotos ein wenig spät zu mir gekommen sind, möchte ich Euch das fingerfood zeigen.

Die Häppchen wurden in der Ausbildungsstätte in Wiesbaden produziert und dann geliefert.

Alle waren ganz begeistert und unsere Umschülerinnen haben ein großes Lob verdient!

LG Eva Alince

Kita Seminar

Juni 8th, 2018 Hauswirtschaft, Küche, Seminare ,

Am Mittwoch fand bei hochsommerlichen Temperaturen das Seminar „Arbeitsplanung und Arbeitstechniken in der Küche“ statt.  7 Teilnehmerinnen sind gekommen um Neues zu den  Themen Speiseplanung in Kitas, Qualitätsstandards, Allergenkennzeichnung, Arbeitsergonomie und noch vieles mehr zu erfahren.

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(mehr …)

Fenster putzen: Schritt für Schritt zu sauberen Fenstern

Mai 11th, 2015 Hauswirtschaft ,

Geht es Dir auch so? Die Sonne scheint, die Bäume werden grün und der Blick nach draußen ist verschleiert. Das kann nur heißen: Fensterputzen ist angesagt. Doch wie packe ich es an? Wie bekomme ich in möglichst kurzer zeit Durchblick? Beim Putzen teilen sich die Geister: es gibt die Mikrofaserfraktion, die Zeitungspapierverfechter oder die modernen Anhänger der technischen Hilfsmittel.“

Mein Vorschlag ist:

1. Start

Lege Dir alle Putz-Utensilien zurecht: 1 Eimer mit lauwarmem Wasser und Neutralreiniger für die Fensterrahmen 1 Eimer mit lauwarmem Wasser, 1-2 Tropfen Spülmittel, je 1 Schuss Essig und Brennspiritus ( es geht auch Glasreiniger) 1 Mikrofasertuch für die Rahmen und 1 Mikrofasertuch für Glasflächen

1 Abzieher mit Gummilippe 1 Fensterleder, 1 Küchenrolle 1 Leiter oder eine Trittleiter, je nach Höhe des Fensters Bevor du loslegst, räume das Fensterbrett ab und räume alles weg, was auf dem Boden vor dem Fenster liegt und Dich stören könnte. Das mindert die Unfallgefahr und steigert die Motivation, weil Du nicht zwischendurch den großen Blumentopf wegräumen musst. (mehr …)