Weihnachtsbäckerei

In fünf Wochen ist Weihnachten und das Wetter ist auch schon recht kalt und ungemütlich. Die Auszubildneden und Ausbilderinnen in Hanau haben das Projekt „Lebkuchenhäuschen“ in Angriff genommen und uns Photos geschickt. Vielen Dank!!!

Der Lebkuchenteig muss ordentlich geknetet werden und dann ein wenig ruhen. Der nächste Schritt ist das Ausrollen des Daches und das Rollen der Bauteile für das Häuschen.

Dann werden die Teile gebacken, zugeschnitten und das Häuschen wird zusammengabaut.

Jetzt kommt die schönste Arbeit. Mit viel Zuckerguss und noch mehr Freude wird aus dem unscheinbaren Häuschen ein richtiges Lebkuchenhaus.

Auf diese Weise entstehen viele sehr, sehr schöne Lebkuchenhäuschen und ich hoffe, dass auch wir hier in der Verwaltung ein Häuschen bekommen.

Ich wünsche weiterhin viel Freude beim Backen, Zusammenbauen und Dekorieren.

Viele Grüße

Eva Alince